La Intendencia, junto a guardias municipales, evidenciaron en varios negocios de las zonas 16 de Julio y Senkata el uso inadecuado de aceite reusado para fre\u00edr comida; adem\u00e1s de varios alimentos en descomposici\u00f3n, por lo que notificaron a los infractores y a los m\u00e1s graves, los clausuraron.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos haciendo operativos de control en distintos puntos de El Alto, en la zona sur, este y central. El d\u00eda de hoy (jueves) estamos en un operativo grande en Senkata y de igual manera, ahora, en la zona 16 de julio realizamos los operativos de control de inocuidad alimentaria\u201d, inform\u00f3 el intendente municipal, Wilmer Quisbert.<\/p>\n\n\n\n
En la requisa, los funcionarios municipales constataron que varios negocios utilizaban aceites reusados, al punto que ten\u00edan un color oscuro, casi negro. El reporte tambi\u00e9n da cuenta de alimentos en mal estado, como aj\u00edes y verduras, por lo que clausuraron las actividades econ\u00f3micas con este tipo de infracciones.<\/p>\n\n\n\n
Quisbert dijo que tambi\u00e9n las vendedoras no portaban la indumentaria adecuada para la venta de comida, \u201cya que no tienen guantes, gorros, ni barbijos y en otros casos, hasta con las u\u00f1as sucias y as\u00ed est\u00e1n manipulando los alimentos\u201d, asegur\u00f3 el entrevistado.<\/p>\n\n\n\n
El funcionario edil detall\u00f3 que en la intervenci\u00f3n participaron los nuevos guardias municipales, quienes refuerzan los controles para abarcar a m\u00e1s zonas. Tambi\u00e9n asegur\u00f3 que el fin de los operativos es liberar espacios p\u00fablicos, donde se asientan los vendedores con sus puestos de venta y perjudican la circulaci\u00f3n peatonal y vehicular.<\/p>\n\n\n\n
DAA \u2013 AMM \u2013 DLP<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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