PRENSA GAMEA | 16.10.23<\/p>\n\n\n\n
La Alcald\u00eda de El Alto impulsar\u00e1 los emprendimientos de las personas con discapacidad que fueron formadas en la panader\u00eda \u201cCru Cru Crujiente\u201d, un espacio promovido por la comuna alte\u00f1a y el Centro de Educaci\u00f3n Alternativa Radio San Gabriel.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con el director de Desarrollo Integral, Herlan Cabrera, 10 emprendimientos familiares fueron seleccionados para ser apoyados por el municipio, mediante la exposici\u00f3n de sus productos en la Terminal Metropolitana El Alto y en el Jach\u00b4a Uta.<\/p>\n\n\n\n
\u201cVa a ser un negocio, un emprendimiento para 10 familias que han sido elegidas, pues se les ha notado su capacidad de aprender; entonces, estamos haciendo un plan de negocios donde vamos a sacar al mercado pan crujiente, quequecitos, empanadas y rollitos, vamos a estar en la Terminal Metropolitana El Alto y el Jach\u00b4a Uta. Todo esto es para que las familias se beneficien econ\u00f3micamente y puedan tener un negocio propio\u201d, sostuvo Cabrera.<\/p>\n\n\n\n
Este lunes, \u201cCru Cru Crujiente\u2019 abri\u00f3 sus puertas como un espacio de formaci\u00f3n y producci\u00f3n, en panader\u00eda y reposter\u00eda, para potenciar las habilidades de las personas con discapacidad. Sus instalaciones est\u00e1n en la zona de Villa Adela, Distrito3.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Reyna Vergara, secretaria municipal de Desarrollo Humano, Social Integral, resalt\u00f3 el empe\u00f1o de las personas que se capacitaron en este espacio y asegur\u00f3 que son familias que mejorar\u00e1n su situaci\u00f3n econ\u00f3mica e inclusi\u00f3n en la sociedad.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAgradecer a todas las instituciones que como Save the Children Bolivia nos han colaborado. Este centro de producci\u00f3n econ\u00f3mica donde se elaboran panes, galletas, queques y alg\u00fan otro producto relacionado a panader\u00eda y reposter\u00eda, va en beneficio directo de las personas que se capacitaron en un proceso largo, fueron acreditados y certificados por el CEA San Gabriel\u201d, sostuvo Vergara.<\/p>\n\n\n\n
A su turno, Nelson Huarachi Mamani, director del Centro de Educaci\u00f3n Alternativa Radio San Gabriel B (CEA), explic\u00f3 que cerca de 20 personas fueron capacitadas, en coordinaci\u00f3n con la Alcald\u00eda de El Alto y que se dar\u00e1 continuidad a esta labor.<\/p>\n\n\n\n
\u201cVamos a seguir capacitando en tres turnos, ma\u00f1ana, tarde y noche, para cumplir con los objetivos de producci\u00f3n\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, Cabrera explic\u00f3 que hace m\u00e1s de nueve meses iniciaron estas capacitaciones y que las primeras graduaciones se registraron en octubre de 2022, por lo que ahora se dispone de una panader\u00eda equipada con hornos, mesones y latas, para que se pueda producir.<\/p>\n\n\n\n
Adelant\u00f3 que en otros distritos se proyecta abrir m\u00e1s panader\u00edas de \u2018Cru Cru Crujiente\u2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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