PRENSA GAMEA | Lun 23.10.23<\/p>\n\n\n\n
La Alcald\u00eda de El Alto, a trav\u00e9s de la Independencia Municipal, activ\u00f3 operativos de control de inocuidad en hornos de la zona de Villa Dolores, en d\u00edas previos a Todos Santos. En esta primera intervenci\u00f3n, se decomisaron latas viejas y utensilios insalubres.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, se llev\u00f3 a cabo el control de las licencias de funcionamiento en esas actividades econ\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHemos iniciado con los operativos en la zona central de la urbe alte\u00f1a y de igual manera en el sector norte y sur. Lamentablemente, hay algunos sectores que no est\u00e1n cumpliendo las normas y se les ha decomisado materia (latas para hornaje) que no est\u00e1n aptos para el utilizarlos\u201d, inform\u00f3 el intendente municipal, Wilmer Quisbert.<\/p>\n\n\n\n
Quisbert asegur\u00f3 que se est\u00e1n llevando a cabo controles minuciosos, a trav\u00e9s del personal de inocuidad, para detectar irregularidades. Asimismo, advirti\u00f3 que aquellos hornos en los que se halle presencia de roedores o eses, se proceder\u00e1 a la clausura inmediata.<\/p>\n\n\n\n
La responsable del \u00c1rea de Inocuidad, Sunila Apaza, subray\u00f3 que es necesario que los panificadores mantengan altos niveles de limpieza, tengan la manipulaci\u00f3n adecuada y la indumentaria correcta, para evitar riesgos en la salud y la contaminaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCualquier alimento que este en mal estado o que se contamine causa enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria. Los s\u00edntomas que se presentan son malestar general, fiebre, v\u00f3mitos, n\u00e1useas, diarrea y dolores abdominales\u201d, aseguro la funcionaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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