PRENSA GAMEA | Lun 30.10.23<\/p>\n\n\n\n
En una semana de operativos de control de inocuidad, la Alcald\u00eda de El Alto clausur\u00f3 ocho hornos debido a condiciones insalubres y decomis\u00f3 m\u00e1s de 300 latas de hornear en mal estado; adem\u00e1s de 2.600 kilos de harina contaminada y utensilios en estado deplorable.<\/p>\n\n\n\n
Hasta el momento, se han intervenido 200 hornos en las zonas 12 de Octubre y Villa Dolores, de los cuales tambi\u00e9n se constat\u00f3 que aproximadamente 40 de estos establecimientos ten\u00edan licencias de funcionamiento vencidas.<\/p>\n\n\n\n
Hasta el viernes, \u201cya se tiene ocho (hornos) clausurados; pensamos que este n\u00famero se incrementar\u00e1 porque los operativos continuaron el fin de semana. Hemos decomisado m\u00e1s de 300 latas y 2.600 kilos de harina, que es la materia prima que ellos utilizan\u201d, inform\u00f3 el intendente municipal de El Alto, Wilmer Quisbert.<\/p>\n\n\n\n
El Intendente inform\u00f3 que lo que m\u00e1s llam\u00f3 la atenci\u00f3n en las intervenciones fue la presencia de heces de rat\u00f3n y de mascotas en el interior de algunos hornos, por lo que se procedi\u00f3 al decomiso de su materia prima y a la clausura de esas actividades econ\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n
Quisbert explic\u00f3 que tambi\u00e9n se controla el precio del hornaje, que previamente fue establecido en Bs 200 el quintal y Bs 45 la arroba; la lata de galletas, pan, suspiros, maicillos y otras masitas, a Bs 6 y el bizcochuelo, a Bs 50 bolivianos por libra.<\/p>\n\n\n\n
Agreg\u00f3 que los operativos en hornos continuar\u00e1n en los m\u00e1s de 800 hornos registrados en la ciudad de El Alto, hasta despu\u00e9s de la celebraci\u00f3n de Todos Santos. Por lo tanto, recomienda a los propietarios cumplir con las normas de sanidad e inocuidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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