PRENSA GAMEA | Vie. 10.11.23
En ocasi\u00f3n de celebrar los 213 a\u00f1os de la gesta libertaria de Potos\u00ed y como parte de la pol\u00edtica de apoyo a los productores alte\u00f1os, este viernes, en predios del Jach\u2019a Uta, se desarroll\u00f3 el primer festival de la salte\u00f1a, donde m\u00e1s de 20 empresas mostraron lo mejor de sus productos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos en el primer festival de la salte\u00f1a de la ciudad de El Alto. Queremos mostrar la diversidad de tama\u00f1os y de sabores que tienen nuestra querida ciudad, y a iniciativa de nuestra alcaldesa Eva Copa, tambi\u00e9n queremos juntar a quienes han creado unidades productivas en el rubro de la salte\u00f1a\u201d, sostuvo Elvin Linares, secretario Municipal de Desarrollo Econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n
Linares dijo que debe existir colaboraci\u00f3n y coordinaci\u00f3n entre autoridades y emprendedores, por lo que anunci\u00f3 que cada uno de los participantes en la feria recibir\u00e1n ayuda mediante las redes sociales municipales, pues son generadores de empleo para muchas familias de El Alto.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl municipio decidi\u00f3 crear cat\u00e1logos digitales y utilizar redes sociales para promocionarlos (productores de salte\u00f1as) tambi\u00e9n a trav\u00e9s del municipio, es una ayuda importante para ellos, est\u00e1n complacidos\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Richard Quispe Loaiza del emprendimiento \u201cMegasalte\u00f1as\u201d, dijo que ahora no existen secretos a la hora de elaborar salte\u00f1as, pero que la clave es hacerla con cari\u00f1o, al mismo tiempo agradeci\u00f3 la iniciativa municipal para seguir creciendo con este tipo de festivales.<\/p>\n\n\n\n
\u201cGracias a la invitaci\u00f3n de la Alcald\u00eda estamos participando en el primer festival de la salte\u00f1a. Hay mucha expectativa de lo que es nuestro stand. La salte\u00f1a que elaboramos la hacemos al d\u00eda, con todo completo, aceitunas, pasas y charque que no puede faltar como todo buen alte\u00f1o. La \u00fanica magia que tiene esta salte\u00f1a es que la hacemos con cari\u00f1o\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n
Durante el evento, la Escuela Municipal de Aretes (EMDA) se hizo presente con la danza del Tinku, mientras que m\u00e1s de un centenar de visitantes degustaban la variedad de salte\u00f1as elaboradas por manos alte\u00f1as.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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