{"id":17741,"date":"2024-06-24T17:00:04","date_gmt":"2024-06-24T21:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elalto.gob.bo\/noticias\/?p=17741"},"modified":"2024-06-24T17:47:15","modified_gmt":"2024-06-24T21:47:15","slug":"fabrica-y-friales-clausuradas-y-media-tonelada-de-salchichas-decomisadas-son-resultado-de-san-juan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/?p=17741","title":{"rendered":"F\u00e1brica y friales clausurados, y media tonelada de salchichas decomisadas son resultado de San Juan"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>PRENSA GAMEA | Lun 24.06.24<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con botas asentadas y uniformes que denotaban autoridad durante los operativos, cuadrillas de guardias de la Intendencia Municipal de El Alto decomisaron media tonelada de salchichas insalubres, sin registro sanitario; adem\u00e1s cerraron una f\u00e1brica y cuatro friales de embutidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEn cumplimiento al Plan de San Juan 2024 y de la Ordenanza Municipal 103\/2010, la Secretar\u00eda de Seguridad Ciudadana, del 17 al 23 de junio, intervino en diferentes zonas con controles a la venta de embutidos y fuegos artificiales, donde se evidenci\u00f3 la venta de salchichas a granel sin registro y alimentos caducos\u201d, inform\u00f3 el director de Seguridad P\u00fablica y Soluciones Tecnol\u00f3gicas, Mauricio Mendoza.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ataviada con su distintiva red en el cabello, barbijo y guantes, Soledad Mamani, supervisora edil de salubridad, no s\u00f3lo demostraba la imagen est\u00e1ndar de inocuidad, sino que tambi\u00e9n lideraba los controles como la \u00fanica mujer entre una tropa masculina de guardias municipales, que colaboraron en garantizar la salud p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las bulliciosas calles, abarrotadas de comerciantes por San Juan, fueron el escenario de decomiso de salchichas a granel y sin registro. Adem\u00e1s, los supervisores confiscaron 47 paquetes de pan caduco, expuestos al sol y 43 de aderezos con fecha expirada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Intendencia tambi\u00e9n confisc\u00f3 casi 200 kilos de carnes y tripas que iban a ser preparados para embutidos, los cuales se encontraban en estado de descomposici\u00f3n. Junto a estos alimentos, la repartici\u00f3n edil decomis\u00f3 37 paquetes de colorantes y conservantes no autorizados, que eran usados indiscriminadamente en la elaboraci\u00f3n de embutidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante los operativos tambi\u00e9n se hall\u00f3 35 unidades de utensilios y recipientes deteriorados, tres balanzas descalibradas y 79 unidades de juegos pirot\u00e9cnicos sin informaci\u00f3n de manipulaci\u00f3n. Mamani precis\u00f3 que, como resultado de estas acciones de control, clausuraron cuatro friales y una f\u00e1brica embutidora.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEn algunas f\u00e1bricas hemos encontrado ambientes insalubres donde se estar\u00edan elaborando las salchichas. Las mismas no cuentan con los ingredientes correspondientes y, por otro lado, tambi\u00e9n hemos visto que estar\u00edan usando tripas, desperdicios y harina, por lo que no cuentan con el registro sanitario y esto puede ser muy da\u00f1ino para la salud\u201d, enfatiz\u00f3 Soledad Mamani.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los controles fueron a 286 negocios en los distritos 1, 2 (zona 12 de Octubre, calle Ra\u00fal Salm\u00f3n, Franco Valle y Mercado Sat\u00e9lite); Distrito 3 (Mercado Amor de Cobre), Cruce Villa Adela, en Villa Adela y Distritos 4, 5 y 6 (zonas 16 de Julio, Ballivi\u00e1n, Alto Lima, UPEA, Villa Tunari, Rio Seco Extranca y San Roque).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\/\/\/<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">DAA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRENSA GAMEA | Lun 24.06.24 Con botas asentadas y uniformes que denotaban autoridad durante los operativos, cuadrillas de guardias de la Intendencia Municipal de El Alto decomisaron media tonelada de salchichas insalubres, sin registro sanitario; adem\u00e1s cerraron una f\u00e1brica y cuatro friales de embutidos. \u201cEn cumplimiento al Plan de San Juan 2024 y de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":17742,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[161,160],"tags":[232,1149,1151,1150,363],"class_list":["post-17741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actividades","category-salud","tag-controles","tag-fabrica","tag-friales","tag-salchichas","tag-san-juan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17741"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17744,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17741\/revisions\/17744"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}