{"id":20128,"date":"2024-11-27T13:16:00","date_gmt":"2024-11-27T17:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elalto.gob.bo\/noticias\/?p=20128"},"modified":"2024-11-28T08:29:24","modified_gmt":"2024-11-28T12:29:24","slug":"intendencia-halla-balanzas-descalibradas-y-alimentos-vencidos-en-carnicerias-de-villa-dolores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/?p=20128","title":{"rendered":"Intendencia halla balanzas descalibradas y alimentos vencidos en carnicer\u00edas de Villa Dolores\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>PRENSA GAMEA | Mie 27.11.24<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un operativo conjunto entre la Intendencia Municipal de El Alto y el Viceministerio de Defensa del Usuario y Consumidor en Villa Dolores, Distrito 1, se detectaron irregularidades en carnicer\u00edas y poller\u00edas donde hallaron&nbsp; balanzas descalibradas, alimentos en mal estado y negocios sin licencia ni cumplimiento de normas de inocuidad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la intervenci\u00f3n, se inspeccionaron un total de 21 establecimientos comerciales, de los cuales seis fueron clausurados por incurrir en serias irregularidades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEstamos trabajando de manera conjunta en las actividades econ\u00f3micas que comercializan carne. En este sentido, se procedi\u00f3 a clausurar los establecimientos que operaban sin licencia de funcionamiento y que presentaban fallas en las normas de inocuidad. Adem\u00e1s, se encontraron balanzas descalibradas, lo que hace presumir que los pesos no eran correctos\u201d, inform\u00f3 el intendente Municipal de El Alto, Carlo Endara.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El operativo, que se realiz\u00f3 este lunes, encontr\u00f3 balanzas descalibradas que afectan la medici\u00f3n correcta de los productos c\u00e1rnicos, adem\u00e1s de alimentos en mal estado, como enlatados y embutidos con fecha de vencimiento pasada, lo que pon\u00eda en riesgo la salud de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las autoridades municipales comprobaron que los establecimientos intervenidos no cumpl\u00edan con las normas de inocuidad alimentaria, como el control de la cadena de fr\u00edo y las buenas pr\u00e1cticas de higiene, como el lavado de manos, uso de guantes y barbijos, y la limpieza de utensilios y espacios de trabajo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El funcionario municipal anunci\u00f3 que este tipo de operativos se replicar\u00e1n en diferentes puntos de El Alto, especialmente en aquellos con gran afluencia de personas, con el fin de proteger a los consumidores y garantizar la calidad de los alimentos que se comercializan en la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\/\/\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>DAA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRENSA GAMEA | Mie 27.11.24 En un operativo conjunto entre la Intendencia Municipal de El Alto y el Viceministerio de Defensa del Usuario y Consumidor en Villa Dolores, Distrito 1, se detectaron irregularidades en carnicer\u00edas y poller\u00edas donde hallaron&nbsp; balanzas descalibradas, alimentos en mal estado y negocios sin licencia ni cumplimiento de normas de inocuidad.&nbsp; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":20129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[161,51,15],"tags":[232,256,292,565],"class_list":["post-20128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actividades","category-economia","category-gestion","tag-controles","tag-el-alto","tag-intendencia","tag-operativos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20128"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20130,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20128\/revisions\/20130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}