PRENSA GAMEA \/ Mar. 15.04.2025<\/p>\n\n\n\n
Durante un operativo realizado en la zona 12 de Octubre, la calle 3 y la v\u00eda Ra\u00fal Salm\u00f3n, del Distrito 1 se decomisaron aproximadamente 25 kilos de carne de res y embutidos en mal estado, adem\u00e1s de dos balanzas con fallas t\u00e9cnicas. Asimismo, un negocio fue clausurado por no contar con la licencia de funcionamiento.<\/p>\n\n\n\n
\u201cComo Intendencia Municipal estamos realizando el control al peso, verificamos adem\u00e1s si las balanzas est\u00e1n calibradas, las condiciones de higiene, inocuidad y la indumentaria del personal de trabajo tambi\u00e9n\u201d, se\u00f1al\u00f3 la responsable de Inocuidad Alimentaria de la Intendencia Municipal de El Alto, Soledad Mamani. <\/p>\n\n\n\n
La intervenci\u00f3n fue ejecutada de manera conjunta por la Intendencia Municipal, la Guardia Municipal y el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor (VDDUC), en actividades econ\u00f3micas durante este martes por la ma\u00f1ana en el Distrito 1. <\/p>\n\n\n\n
Mamani inform\u00f3 que estas acciones priorizan la inspecci\u00f3n de carnes de res, pollo, cerdo y pescado, adem\u00e1s de productos enlatados. Tambi\u00e9n se verifica el control de inocuidad en los sectores de mayor afluencia por Semana Santa. <\/p>\n\n\n\n
\u201cAl momento de adquirir estos productos de pescado, la poblaci\u00f3n debe tomar en cuenta las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas que son los ojos que deben estar brillantes y prominentes, las escamas deben estar adheridas a la piel y el olor, el color deben ser caracter\u00edsticos al del pescado\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mamani.<\/p>\n\n\n\n
Record\u00f3 que los productos importados deben contar con registro sanitario visible. Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que, durante los operativos, aquellos comercios que incumplan las normativas ser\u00e1n sancionados conforme a reglamento municipal. <\/p>\n\n\n\n
\u201cSi tiene m\u00e1s de tres faltas, nosotros vamos a proceder a la clausura y si no cuenta con documentaci\u00f3n, de la misma forma vamos a clausurar y decomisar los productos\u201d, advirti\u00f3 Mamani.<\/p>\n\n\n\n
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