{"id":25324,"date":"2025-07-10T17:45:01","date_gmt":"2025-07-10T21:45:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elalto.gob.bo\/noticias\/?p=25324"},"modified":"2025-07-10T17:45:02","modified_gmt":"2025-07-10T21:45:02","slug":"artesanos-se-capacitan-en-metodos-materiales-y-maquinarias-para-gastronomia-y-reposteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/?p=25324","title":{"rendered":"Artesanos se capacitan en m\u00e9todos, materiales y maquinarias para gastronom\u00eda y reposter\u00eda\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PRENSA GAMEA&nbsp; \/&nbsp; Jue 10.07.25<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u00f3mo emprender en el campo de la gastronom\u00eda o reposter\u00eda eso y m\u00e1s aprendieron artesanos alte\u00f1o en un taller de capacitaci\u00f3n que dict\u00f3 la Direcci\u00f3n de Desarrollo Productivo Artesanal de la Alcald\u00eda de El Alto, en instalaciones del Concejo Central de Federaciones y Asociaciones de Artesanos de El Alto (Cocedal).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEstamos llevando adelante el curso de capacitaci\u00f3n del manejo de insumos y maquinaria para el tema de reposter\u00eda el cual ir\u00e1 en beneficio de todos los artesanos y poblaci\u00f3n en general, el que ayudar\u00e1 en los nuevos emprendimientos que quieran realizar\u201d, remarc\u00f3 la t\u00e9cnico de la Direcci\u00f3n Productivo Artesanal, Vilma Zambrana.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las participantes aprendieron las cuatro M de este rubro: M\u00e9todo, Material, Maquinaria y Mano de obra calificada, y guiados por el instructor Nilton F\u00e9lix Choque que orient\u00f3 en t\u00e9cnicas para conformar emprendimientos ya sean familiares y empresariales.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cC\u00f3mo hacer negocio en el campo de la gastronom\u00eda o reposter\u00eda, que es conformar la microempresa tanto familiares como microempresas, con bastantes personas, o simplemente un tema \u00e1lgido dentro de los que es una empresa familiar\u201d, describi\u00f3 Choque.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, los participantes del taller destacaron la iniciativa de la Alcald\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cTodo conocimiento nos fortalece. Nosotros lo hacemos en peque\u00f1o y llevamos a las Alasitas a nivel nacional, nos est\u00e1 ense\u00f1ando sobre los insumos y las combinaciones de vitaminas\u201d, detall\u00f3 la participante, Ana Mar\u00eda Andrich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\/\/\/<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SM<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRENSA GAMEA&nbsp; \/&nbsp; Jue 10.07.25 C\u00f3mo emprender en el campo de la gastronom\u00eda o reposter\u00eda eso y m\u00e1s aprendieron artesanos alte\u00f1o en un taller de capacitaci\u00f3n que dict\u00f3 la Direcci\u00f3n de Desarrollo Productivo Artesanal de la Alcald\u00eda de El Alto, en instalaciones del Concejo Central de Federaciones y Asociaciones de Artesanos de El Alto (Cocedal).&nbsp; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":25325,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[161,51],"tags":[179,1210,256,2207],"class_list":["post-25324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actividades","category-economia","tag-alcaldia","tag-economia","tag-el-alto","tag-emprendimientos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25324"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25326,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25324\/revisions\/25326"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}