{"id":28993,"date":"2026-10-03T14:59:06","date_gmt":"2026-10-03T18:59:06","guid":{"rendered":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/?p=28993"},"modified":"2026-10-03T14:59:10","modified_gmt":"2026-10-03T18:59:10","slug":"alcaldia-impulsa-la-vii-expocuy-para-promover-la-produccion-y-consumo-de-esta-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/?p=28993","title":{"rendered":"Alcald\u00eda impulsa la VII Expocuy para promover la producci\u00f3n y consumo de \u00e9sta carne"},"content":{"rendered":"\n

PRENSA GAME\/ S\u00e1b 03.10.2026<\/em><\/p>\n\n\n\n

Con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 80 productores, concursos, gastronom\u00eda y espacios informativos, la VII Expocuy se desarroll\u00f3 en la Terminal Provincial de El Alto para promover la producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y consumo de carne de cuy.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComprometidos con la producci\u00f3n agropecuaria, hoy estamos impulsando la VII Expocuy en la Terminal Provincial de El Alto, donde participaron m\u00e1s de 80 productores que promocionan su actividad\u00bb, inform\u00f3 Willy Tancara, Secretario Municipal de Desarrollo Econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n

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La autoridad explic\u00f3 que el municipio promueve esta actividad en los distritos rurales y periurbanos de El Alto, con el objetivo de fortalecer la crianza, producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de este producto. Asimismo, estudiantes de la Universidad P\u00fablica de El Alto (UPEA) participaron en la feria brindando informaci\u00f3n sobre los nutrientes de la carne de cuy y sus beneficios dentro de una alimentaci\u00f3n variada.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEstamos promoviendo esta actividad en nuestros distritos rurales y periurbanos, fortaleciendo la crianza, producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de la carne de cuy. Los estudiantes de la UPEA tambi\u00e9n explicaron los nutrientes que contiene, para fomentar su consumo entre la poblaci\u00f3n de El Alto\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Marco Antonio Condori, Secretario General de la Asociaci\u00f3n Integral de Cavicultores del Departamento de La Paz, destac\u00f3 la participaci\u00f3n de los productores y la oportunidad de promocionar este alimento.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cSomos de la Asociaci\u00f3n Integral de Cavicultores del Departamento de La Paz, contamos con cerca de 80 socios y venimos a presentar las propiedades nutricionales de la carne de cuy. Invitamos a la poblaci\u00f3n a consumir este producto como parte de una alimentaci\u00f3n saludable\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Los productores comercializaron la carne de cuy desde Bs 50, dependiendo del peso y tama\u00f1o del animal, y expresaron su agradecimiento al Gobierno Municipal de El Alto por generar espacios para promocionar y fortalecer esta actividad productiva.
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