{"id":29950,"date":"2026-10-22T17:38:04","date_gmt":"2026-10-22T21:38:04","guid":{"rendered":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/?p=29950"},"modified":"2026-10-22T17:38:08","modified_gmt":"2026-10-22T21:38:08","slug":"el-fiambre-toma-distancia-y-se-va-consolidando-como-el-plato-metropoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/?p=29950","title":{"rendered":"El Fiambre toma distancia y se va consolidando como el Plato Metr\u00f3poli"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*<strong>PRENSA GAMEA \/ Jue 22.10.2026<\/strong>*<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con 365 votos de diferencia sobre el segundo lugar, el Fiambre toma distancia y se va consolidando como el Plato Metr\u00f3poli de la ciudad de El Alto, desde el 16 de septiembre fecha en la que se abri\u00f3 la posibilidad de elegir entre seis representativos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De los 1401 votos, 616 (43%) fueron para el Fiambre, plato que est\u00e1 basado en el apthapi andino y contiene chuletas de res o asado, papa con c\u00e1scara, chu\u00f1o, fideo, queso, huevo duro, tortillas preparadas con zanahoria, cebolla y acelga y la infaltable llajwa (salsa picante hecha de locoto y tomate).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Secretario Municipal de Desarrollo Econ\u00f3mico, Willy Tancara, invit\u00f3 a la poblaci\u00f3n a realizar su voto por el plato de su preferencia. \u00abCreemos que est\u00e1 liderando el fiambre porque es un plato representativo de nuestra comunidad, de nuestras zonas, de nuestros diferentes distritos de la ciudad de El Alto, con el que compartimos con nuestros compa\u00f1eros de trabajo, con nuestros vecinos mutuamente\u00bb, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En segundo lugar, est\u00e1 el Wallake con 251 votos, le sigue la Sopita de Fideo con 179, el Pesque de Quinua con 144, el Aj\u00ed de Fideo tiene 121 y el Apthapi Andino cierra la lista con 90 votos de apoyo y para seguir apoyando al de su preferencia la gente puede ingresar al enlace https:\/\/elplatometropoli.elalto.gob.bo\/<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa es impulsada por Alcald\u00eda, a trav\u00e9s de las Secretar\u00edas Municipales de Educaci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico, junto a las Direcciones de Cultura y Turismo, con el objetivo de revalorizar la gastronom\u00eda local y rescatar aquellos sabores que forman parte de la vida cotidiana de sus habitantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si el plato de su preferencia no est\u00e1 entre los primeros lugares, tiene la oportunidad de votar hasta enero de 2027, mes en el que se cerrar\u00e1 el concurso, se realizar\u00e1 el conteo y la \u201cproclamaci\u00f3n\u201d del mismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abQueremos invitar a todas las familias de la ciudad de El Alto a seguir participando, a colocar el apoyo al plato que a ustedes les representa, porque ese va a ser el plato que va a representar a toda nuestra comunidad, a todo nuestro Municipio de El Alto\u00bb, concluy\u00f3.<br>\/\/\/\/\/\/\/\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*PRENSA GAMEA \/ Jue 22.10.2026* Con 365 votos de diferencia sobre el segundo lugar, el Fiambre toma distancia y se va consolidando como el Plato Metr\u00f3poli de la ciudad de El Alto, desde el 16 de septiembre fecha en la que se abri\u00f3 la posibilidad de elegir entre seis representativos. 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