{"id":3064,"date":"2022-03-28T18:00:00","date_gmt":"2022-03-28T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elalto.gob.bo\/noticias\/?p=3064"},"modified":"2022-03-29T13:31:51","modified_gmt":"2022-03-29T13:31:51","slug":"intendencia-decomisa-carne-descompuesta-en-venta-de-caldos-de-cardan-de-la-zona-12-de-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/?p=3064","title":{"rendered":"Intendencia decomisa carne descompuesta en venta de \u2018caldos de card\u00e1n\u2019 de la zona 12 de octubre"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>PRENSA GAMEA \u2502Lun 28.03.22<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A denuncia de una ciudadana, la ma\u00f1ana de este lunes la Intendencia Municipal de El Alto realiz\u00f3 un operativo de control a un expendio de \u2018caldos de card\u00e1n\u2019 en la zona 12 de Octubre, en el lugar se decomis\u00f3 alrededor de 100 kilos de carne y v\u00edsceras de animales en descomposici\u00f3n (cabezas de cordero, cordones de toro, costillas y carne de pollo) que eran puestos al consumo de la clientela por lo que se procedi\u00f3 a la clausura del lugar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSe pudo evidenciar una falta de limpieza y gran cantidad de carne, entre cocida y cruda, en descomposici\u00f3n. La carne presentaba un cambio de color y un olor f\u00e9tido muy fuerte, el consumo de esto produce intoxicaci\u00f3n alimentaria reaccionando con fiebre, diarrea, v\u00f3mitos y hasta una internaci\u00f3n hospitalaria\u201d, inform\u00f3 Ximena Laura, responsable de Inocuidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el momento de la inspecci\u00f3n los due\u00f1os y empleados justificaban el hecho alegando desconocimiento y falta de informaci\u00f3n acerca de inocuidad del recinto, por lo cual, la parte legal procedi\u00f3 a la clausura y al decomiso de los objetos fuera de norma.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Intendencia reitera a la poblaci\u00f3n que puede realizar sus denuncias en oficinas de esta instituci\u00f3n ante cualquier situaci\u00f3n fuera de lo establecido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRENSA GAMEA \u2502Lun 28.03.22 A denuncia de una ciudadana, la ma\u00f1ana de este lunes la Intendencia Municipal de El Alto realiz\u00f3 un operativo de control a un expendio de \u2018caldos de card\u00e1n\u2019 en la zona 12 de Octubre, en el lugar se decomis\u00f3 alrededor de 100 kilos de carne y v\u00edsceras de animales en descomposici\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":3065,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-3064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-gestion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3064"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3066,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3064\/revisions\/3066"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}