{"id":7652,"date":"2022-09-23T16:51:00","date_gmt":"2022-09-23T16:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elalto.gob.bo\/noticias\/?p=7652"},"modified":"2022-09-26T16:52:33","modified_gmt":"2022-09-26T16:52:33","slug":"villa-esperanza-celebra-55-anos-de-creacion-con-la-sazon-de-anticuchos-y-sucumbe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elalto.gob.bo\/noticias\/?p=7652","title":{"rendered":"Villa Esperanza celebra 55 a\u00f1os de creaci\u00f3n con la saz\u00f3n de anticuchos y sucumb\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PRENSA GAMEA | Vie 23.09.22<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La carne con salsa soya es parte de la saz\u00f3n de 30 cocineras que este s\u00e1bado vender\u00e1n el tradicional anticucho por el aniversario 55 de la zona Villa Esperanza del Distrito 5 de El Alto. La fiesta tendr\u00e1 su toque con sucumb\u00e9 y la costumbre local se vivir\u00e1 con la entrada folcl\u00f3rica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEn su aniversario apoyamos con la primera feria de anticucho y sucumbes que ser\u00e1 ma\u00f1ana a las tres de la tarde con 30 anticucheros y sucumberas. Hermanos de Villa Esperanza han solicitado\u201d, inform\u00f3 el director de Desarrollo Productivo de la Alcald\u00eda de El Alto, Freddy Ampuero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La actividad ser\u00e1 desde las 15.00 y las vendedoras se ubicar\u00e1n sobre la avenida Pascual, detr\u00e1s de la Universidad P\u00fablica de El Alto (UPEA). Ampuero invit\u00f3 a los comensales a degustar las carnes cocidas a la brasa.<video controls=\"\" src=\"https:\/\/prensa.evacopa.bo\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Video-2022-09-23-at-15.42.05.mp4\"><\/video><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Villa Esperanza fue fundada en 1967 por bordadores del Lago Titicaca y es considerada como el escudo del Distrito 5 y de la Guerra del Gas de 2003.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las anfitrionas ser\u00e1n las cocineras de la Asociaci\u00f3n Esp\u00edritu Santo. Prometen satisfacer a sus clientes con la variedad de saz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfCu\u00e1l es el secreto? \u201cLa preparaci\u00f3n se hace un d\u00eda antes, el coraz\u00f3n debe estar bien lavadito; debemos sacar la grasa. El coraz\u00f3n de vaca se usa, lo lavamos, lo condimentamos, se hace d\u00eda antes para que agarre ese sabor; la papa se hace cocer khati, sin pelar; el man\u00ed se hace a bat\u00e1n; y el toque es el carb\u00f3n, el secreto\u201d, afirm\u00f3 Mabel Mamani, presidenta de las vendedoras asociadas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/prensa.evacopa.bo\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-15.45.32-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10621\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRENSA GAMEA | Vie 23.09.22 La carne con salsa soya es parte de la saz\u00f3n de 30 cocineras que este s\u00e1bado vender\u00e1n el tradicional anticucho por el aniversario 55 de la zona Villa Esperanza del Distrito 5 de El Alto. 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