Por dos días, entre el 25 y 26 de julio en instalaciones del CRP Pacajes del Distrito 3, más de 130 mujeres aprenden la elaboración de tortas comerciales en un curso gratuito, mismo que forma parte del cronograma de festejos por el XXIV aniversario de este sector de la ciudad.
“La dirección artesanal ha programado el curso de elaboración de tortas con la coordinación del la Subalcaldía del Distrito 3 y la empresa Ludafa, con el objetivo de apoyar a las unidades artesanales para mejorar la preparación, la técnica y uso de los productos”, informó el director de Desarrollo Productivo Artesanal, Julio Quispe.
Son más de 7 distritos hasta el momento que han sido los directos beneficiados con los cursos y que se espera cubrir en un corto tiempo los 14 distritos.
En esa misma línea, Julio Gutiérrez, jefe de unidad de Desarrollo Humano de la Subalcaldía, señaló que esta actividad forma parte de la conmemoración por el XXIV aniversario del distrito, a tiempo de agradecer el interés de las más de 130 mujeres inscritas en el curso gratuito.
“El objetivo de estos cursos es que las mujeres busquen emprender y auto sustentarse para generar recursos propios y, de esa manera, sustentar a sus familias. Concluido estos cursos básicos se hará la entrega de certificados con carga horaria y materiales que la empresa auspiciadora esta donando para las participantes”, finalizo Gutiérrez.
Los contenidos del curso contemplan desde la promoción de nuevos productos, últimas tendencias en postres, decoración de tortas, masa de tortas, chocolatería y postres.
Por su parte Angélica Flores, participante del curso, dijo sentirse muy contenta y emocionada por ser parte de esta actividad que calificó como muy productivos, donde se aprende mucho y que le servirá para el emprendimiento que tiene pensado realizar en el área de repostería.
“Quiero agradecer a la Alcaldía por todo lo que está apoyando a las mujeres de El Alto, ya que luego de la pandemia su economía fue fuertemente afectada e incluso perdieron el trabajo”, dijo Flores.
