PRENSA GAMEA | Jue 14.11.24
En dos días, personal de salud tomó una prueba nutricional a 165 estudiantes de la Unidad Educativa San Pedro de Charapaqui del Distrito 3 de El Alto, con el fin de conocer el perfil nutricional de los escolares de primaria y secundaria.
“Se realizó el 12 y el 13, un estudio en la Unidad Educativa San Pedro de Charapaqui del Distrito Municipal 3, el estudio es Nutrición y Prevención de la Malnutrición en Exceso y Déficit, en el cual se ha tomado el nivel primario 85 estudiantes y en el nivel secundario 80 estudiantes”, informó la jefa de la Unidad de Promoción y Prevención, Alejandra Callisaya.
La prueba se realizó por personal de la Unidad de Promoción y Prevención de la Secretaría de Salud, Servicio Regional de Salud (Seres) El Alto y UNICEF Bolivia durante el 12 y 13 de noviembre, en las dos jornadas se tomó el peso y talla de los estudiantes.
La servidora pública explicó que además de la prueba se realizó una encuesta sobre el consumo de alimentos a los estudiantes del nivel secundario, también se hizo otro sondeo a los quioscos que se tienen fuera del establecimiento educativo.
“En los quioscos siempre se ven más golosinas de origen chino que llaman la atención a nuestros niños, porque llevan personajes como héroes de películas para su comercialización. Nosotros como profesionales en nutrición no recomendamos el consumo de alimentos de procedencia china, porque a lo largo pueden producir cáncer, obesidad, caries, entre otros”, afirmó Callisaya.
Mencionó que una vez que se tengan los resultados de la prueba piloto de la Unidad Educativa San Pedro de Charapaqui, se aguarda efectuar l misma prueba en otras unidades educativas de los 14 distritos de El Alto.
Callisaya recomendó a los escolares evitar el consumo de golosinas y consumir más frutas, verduras, jugos y batidos nutritivos.
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SDC
