PRENSA GAMEA | 08.08.25
Con el fin de mejorar la calidad del servicio que brinda el Matadero Municipal Los Andes, y en el marco del plan de desarrollo impulsado por la alcaldesa Eva Copa, orientado a promover el manejo adecuado de residuos orgánicos para la producción de abono destinado a la agricultura alteña y al embellecimiento de la ciudad, la Alcaldía, en coordinación con la Federación Única de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas (FUTECRA) y las 14 subalcaldías, llevó adelante una jornada de limpieza y reordenamiento en el área de depósito de residuos animales.
La intervención, calificada como “minka institucional” por Ronald Tarqui, Coordinación de las Subalcaldías, contempló el despliegue de maquinaria pesada como retroexcavadoras, volquetas, motoniveladoras y palas mecánicas para el retiro y tratamiento de residuos sólidos acumulados en el matadero Los Andes.
“Hemos coordinado con los distritos rurales para que el abono que se está generando en el matadero pueda ser de beneficio para ellos en el tema agropecuario. Estamos haciendo un cronograma de trabajo para disponer volquetas, palas mecánicas y retroexcavadoras, y llevarlos donde ellos”, señaló Tarqui, al detallar que se elabora un cronograma para optimizar la distribución del compost.
A su turno, Glicerio Serrano Catar, secretario ejecutivo de FUTECRA, agradeció el respaldo de la alcaldesa Eva Copa y destacó la constante coordinación que se mantiene con el Gobierno Autónomo Municipal de El Alto.
“Siempre nos hemos preocupado por mantener en buenas condiciones el matadero, para atender a la población con la distribución de carne, que es un producto alimenticio de primera necesidad en la canasta familiar. Estamos trabajando en coordinación con la Alcaldía, con la hermana Eva Copa”, afirmó.
Serrano también hizo notar que la faena diaria disminuyó considerablemente, pasando de un promedio de 600 a 700 cabezas de ganado por día en años anteriores, a cerca de 100 a 200 actualmente.
Por su parte, Luis Fernando Choque, director de Servicios Municipales, aseguró que el matadero no solo cumple una función de provisión de carne, sino que también aporta al desarrollo ambiental de la ciudad.
“Aquí se produce abono natural que beneficia no solo a los distritos rurales, sino también a plazas, áreas verdes y equipamientos urbanos. Ahora implementamos un proceso de compostaje más técnico”, destacó.
