PRENSA GAMEA / Vie. 29.08.2025
En el marco de la gestión de la alcaldesa Eva Copa y con una exposición de comida nacional e internacional, además de panadería y repostería, estudiantes que se capacitaron en gastronomía en el Espacio Joven deleitaron con deliciosos y suculentos platillos en la séptima versión de la Feria de Gastronomía que se llevó adelante este viernes en el Jach’a Uta.
“Es el quinto año que estamos con Save The Children para poder trabajar principalmente con los jóvenes y darles una oportunidad de emprendimiento. Son jóvenes que tienen menores posibilidades de poder profesionalizarse y en este caso con Save the Children y el municipio se ha dictado capacitaciones en repostería, cocina internacional y nacional”, informó el secretario Municipal de Educación y Cultura, Edgar Añaguaya.
En esta séptima versión se graduaron 25 jóvenes entre varones y mujeres, ellos se capacitaron durante tres meses para adquirir los conocimientos necesarios y puedan acceder a un empleo o emprender su propio negocio.
En la gestión de la alcaldesa Eva Copa, se apoya y fortalece a la juventud y a través de los cursos que se brindan en el Espacio Joven dependiente de la Unidad de la Juventud de la Secretaría de Educación y Cultura se logró capacitar a cientos de jóvenes en diferentes ramas.
“A la par esto va con inserción laboral, hemos podido insertar laboralmente a muchos jóvenes en algunos trabajos y algunos han iniciado sus propios emprendimientos y como municipio hemos aportado en el tema de la juventud y vamos a continuar capacitando para llegar a más jóvenes”, precisó Añaguaya que resaltó el esmero de los estudiantes en la exposición.
“Yo he preparado el ratatouille que es un plato de Francia y se lo conoce incluso en películas. Estoy muy feliz de haber aprendido muchas cosas. Recomiendo a los jóvenes, si se abren los cursos nuevamente, que participen porque es súper dinámico y aprendes muchas cosas”, sostuvo el estudiante Jhosy Condori, uno de los beneficiarios.
El coordinador del Proyecto Power de Save The Children Bolivia, Boris Cortez, destacó la apuesta que realiza el municipio de El Alto por la niñez, adolescencia y juventud porque son el futuro de Bolivia.
“Agradecemos a la alcaldesa Eva Copa, en el primer evento que hemos tenido de esto ha participado la Alcaldesa y ha contratado a jóvenes, a los mejores alumnos y agradecemos esa gestión porque realmente la Alcaldesa se ha comprometido para que los niños, adolescentes y jóvenes alcancen sus sueños”, resaltó Cortez.
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