PRENSA GAMEA/ Mié 26.08.2026
17 empresas participaron en la segunda jornada de degustación para la provisión del Alimento Complementario Escolar para la gestión 2027, un proceso en el que los estudiantes evalúan y degustan diferentes productos que buscan formar parte del menú escolar del próximo año.
La Directora de Educación de la Alcaldía de El Alto, Liliana Javier, destacó la participación activa de los estudiantes y la transparencia del proceso, en el que previamente se realizó la revisión de las fichas técnicas presentadas por las empresas.
“Estamos felices de que los estudiantes analicen y degusten todos los productos que han sido evaluados previamente, porque las empresas enviaron sus fichas técnicas. Son 17 empresas que se han presentado en esta nueva gestión y, de manera transparente, las hemos invitado a participar. Hay productos novedosos, como la miel de abeja y otros que están siendo considerados para la gestión 2027”, señaló Javier.
Entre las propuestas se encuentran productos innovadores, cómo miel, néctares y helados que buscan contribuir a una alimentación saludable y nutritiva para los estudiantes de las Unidades Educativas de El Alto.
Gabriela Orozco, representante de la empresa Línea Horizontal, presentó néctares elaborados a base de frutas y verduras y agradeció la realización de este espacio de degustación.
“Ofrecemos néctares de frutas y verduras. Agradecemos al Alcalde por esta feria de degustación. Vemos que existen cambios y eso nos motiva como empresa a seguir incentivando a nuestro personal para continuar produciendo nuestros productos. Línea Horizontal quiere apoyar al bienestar y la salud de los estudiantes de El Alto y agradecemos este espacio que se brinda a las empresas bolivianas”, manifestó.
Asimismo, la empresa Naturito presentó helados naturales elaborados con leche descremada, polvo y pulpa de frutas, caracterizados por ser bajos en grasa y azúcar, además de contener proteínas.
“Nos dedicamos a la elaboración de helados naturales y presentamos paletas elaboradas con leche descremada, polvo y pulpa de frutas. Son productos bajos en grasa y azúcar, y contienen proteínas. Esta es nuestra propuesta para formar parte del Alimento Complementario Escolar 2027 de los estudiantes de El Alto”, informó una representante de la empresa.
La segunda jornada de degustación permite que los estudiantes conozcan, prueben y valoren las diferentes propuestas presentadas por las empresas, fortaleciendo un proceso participativo y transparente para la selección de los productos que formarán parte del Alimento Complementario Escolar 2027.
